櫻小路は、「淡路屋=駅弁=ハレの日(非日常)」
に対して、「ケの日(日常)」のお弁当ブランドです。
日常の食事であれば、一層体にやさしい必要があると考え、
百有余年の駅弁業で培ってきた技の中から
「発酵」と「熟成」に着眼。
それらをテーマに日々の健康を考えた、
体にやさしい新ブランドです。
メイン食材はもちろん副菜の大半にも、塩糀や醤油糀、
あま糀や味噌などを用いて発酵・熟成の作用を活用した
おかずを盛り付けています。
主菜・副菜ごとにその手法が異なるため、
一食で様々な発酵・熟成の作用を楽しんでいただけるよう
工夫を凝らしています。
商品のご案内
¥1,080(税込)
¥780(税込)
櫻小路 千里阪急店
櫻小路 西宮阪急店
櫻小路 宝塚阪急店
櫻小路 川西阪急店
櫻小路 高槻阪急店